这几天喝冬瓜煲汤居然能起这么大效果
小满前后,高温与暴雨天气并行,暑湿之气对身体难免有所影响,胃口不好、胸闷气短、多汗烦热。如何清热解暑,喝一碗瑶柱冬瓜汤平阴阳祛湿热不喝过了。
需要材料:
主料:冬瓜300g、瑶柱10-15粒、排骨400g、姜
辅料:盐、生抽
制作方法:
1、瑶柱提前浸泡10分钟。排骨淖水后捞出、冬瓜祛皮切块。同时烧一壶开水。
2、浸泡后的瑶柱会变软,把他们撕成小条。
3、开小火,锅热后倒入一点点油(一点点哦,够炒瑶柱就行了),下瑶柱进去,爆香。
4、然后开大火,把开水倒进炒锅,接着你会看到,一分钟后整个汤会变成浓白色。汤变白后即可关火。
5、将这锅白汤倒入煲汤的锅里,加入排骨、姜、冬瓜,大火煲开后转小火,煲40分钟就差不多可以了。最后喝的时候加盐。可根据口味准备一小碟生抽,蘸排骨吃。
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小贴士
1、以上是2-4个人的份量。
2、瑶柱本身含丰富的谷氨酸钠,味道较鲜,完全不用鸡精。
3、冬瓜还可以换成丝瓜、节瓜,白萝卜,煮出来的汤一样鲜美浓香。
4、冬瓜寒凉,生姜一定要多放点,补中虚。
【营养功效】
中医把冬瓜称为“祛湿大元宝”,清热、痰喘、利水、肖肿,比较擅长清下焦湿热;瑶柱性味甘咸平,功能滋因补圣、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中,利五脏,疗消渴”之效,是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。一同食用有滋因补生去湿热功效非常适合现在喝。
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你可以不戒烟,但这种“烟”你一定要远离
现在很多人都喜欢抽烟,每天吸的还不少,男女老少都有,不分年龄大小,小到不见人,大到见不到人,这普及度真让人醉了……
据说,看完这篇文章会划分成两种人。
正常人:吓死我了,还是远离烟吧!
烟鬼:cao!赶紧做几天饭压压惊!
大家都知道,吸烟有害,也不健康。但到底有哪些危害未必都了解,一起来看看,它是如何伤害你的吧!
1. “硬不起来”
吸烟会加速骨密度降低,并且增加了gu折的风险。这种影响是缓慢的,在成年后期或老年期才表现出来。
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