黄鳝门让鳝鱼又火起来了
制作方法:
1、鳝鱼治净,切成段。
2、锅入菜籽油烧热,下入蒜瓣和鳝鱼段炒香,再将干青花椒、豆瓣和香辣酱入锅,下青椒段继续煸炒,接着用酱油和蚝油调味,下入腊八豆、鲜青花椒,淋入香油、花椒油和藤椒油炒匀,即成。
温馨提示:家中有御明自动炒菜机的朋友可以使用自动炒菜机来烹饪更加方便省油
(YMG-20A/17A)操作方法:
1、轻触'开/关'键“开机”,按“功能”键选择“炒烧”,再按“确定”键开始预热:
2、预热大楷1-2分钟左右,语音提示功能开始,开盖倒入食用油;放入蒜、辣椒炸出香味后,加入切好的鳝鱼合盖烹饪;
3、蔬菜烹饪时间5-8分种完成;
4、烹饪过程中可开盖添加盐、生抽、花椒佐料,时间结束装盘即可。
【 鳝鱼性能】味甘,性温。归肝、pi、肾经。能补qi血,强筋骨,除风si。
现在很多人都喜欢抽烟,每天吸的还不少,男女老少都有,不分年龄大小,小到不见人,大到见不到人,这普及度真让人醉了……
据说,看完这篇文章会划分成两种人。
正常人:吓死我了,还是远离烟吧!
烟鬼:cao!赶紧做几天饭压压惊!
大家都知道,吸烟有害,也不健康。但到底有哪些危害未必都了解,一起来看看,它是如何伤害你的吧!
吸烟致ai
这是大家公认的事实。焦油对口腔、喉部、气管、肺部均有损害,而长期吸烟的人与肺ai、胃ai、膀胱ai、肝ai、口腔ai、鼻窦ai等到11种ai症密切相关。
总之,很多人都知道吸烟有百害而无一利。如果了解完这些,你都还不想戒烟,也太不明智了。但是还有一种烟危害更大,那就是“厨房油烟“。
厨房油烟
厨房中燃料燃烧和油脂加热所形成的油烟气体含有1氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有强烈致ai性的笨并芘等许多对人体有严重危害的物质研究表明,常用食油加热到270度左右所产生的油雾凝结物,可导致人体细胞染色体的损伤,这也是近年来女性fei ai发病率增高的一个重要的因素。
此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员,油烟不仅易使其患肺ai,而且对其肠道、大脑神经等的危害也较为明显。
房油烟中含有300多种有害物质,较主要的肺ai致ai物是DNP,家庭主妇在厨房里准备一餐饭所吸入的DNP,竟然是室外新鲜空气中的188倍!更让人**的是,在通风系统差、燃烧效能较低的炊具上做饭,对健康造成的损害,等于每天吸40支烟。
看到这样的数据,很多老烟民都自叹不如,没想到我一天抽2包烟,还抵不上媳妇做1顿饭菜吸的烟多。
一般在厨房清洁里,灶台、橱柜、墙面这个工程较为浩大,有条件的家庭都会交给钟点阿姨定期清洁。但我认为,它之所以难搞,很大部分原因是没养成随手清洁的习惯。油烟混着灰尘,在墙壁上,砖缝里日复一日地层层堆叠。等到阿姨过来时,已形成难以清除的污垢。加上有些阿姨手法不专业又粗暴,钢丝球一擦,橱柜灶台被擦出磨砂状,更*藏污纳垢,油污从此更生生不息。所以,请戒掉你的懒吧,爱厨房,就请每次做完饭给它好好清洁。
厨房再小,清洁起来还是有些累人的。2年来我的厨房能保持那样白得益于有个好帮手——自动炒菜机,它做菜时不会产生油烟,这样省事轻松很多了。
其实无油烟自动炒菜机很早就有了,在国外很多都是开放式厨房,得益于自动炒菜机做菜时不会产生油烟。
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