有了它,不用动手也能吃到酥脆的煎饺
【煎饺】
原料:冰冻水饺10个
辅料:蒜、食用油、酱油、黑醋、香油、蒜蓉辣酱各适量材料准备:
①.蒜洗净切末碎切成蓉;
②.制作粘酱:小碗中加入酱油、黑醋、香油、蒜蓉、辣椒酱搅拌均匀;
机型:(YMG-20A )操作方法
1.轻触自动炒菜机“开/关”键“开机”,按“功能”键选择“煎烤”,按“菜单”键选择“肉类”,再按“确定”键开始预热;
2.预热大概1-2分钟左右,语音提示功能开始,打开盖子倒入适量食用油,依次放入水饺,合盖煎烤;
3.肉类煎烤时间5-8分钟完成,(系统设置一斤菜量的时间,可以根据菜量和个人口感来调整时间;按“确定”键暂停,再按“+”“-”键调时间,再按“确定”键开始);
4.时间结束,煎至金黄,装盘沾上搅拌好的酱料即可食用。
【温馨提示】:
1.煎饺是我国北方地区汉族传统小吃之一,主要食材是面粉和肉馅,制作成水饺之后油煎而成,表面酥黄;
2.有耐心的朋友可以自己动动手哦!根据自己喜好加入馅料:如芹菜、虾米、韭菜等等。
那御明使用炒菜机有什么好处呢?
无油烟。在炒菜的时候,总会溅起各样的油花吧,还有那些油烟机所不能解决的油烟,而且这些都会伴随着炒菜时的热蒸汽去散发出来,这样的话,不仅让人觉得味道难闻,而且,对健康也是很有害的。而御明炒菜机在炒菜的时候是无油烟的。
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如果有那么一台机器:你只要将各种食材放进去,它就能自动炒出一道美味可口的菜肴。你想要吗?
现在,在东莞的一家智能餐厅店,就有这么一批会自己炒菜的机器。在它背后,是一名东莞御明自动炒菜机公司耗时8年、花掉2000万元研制“自动炒菜机”的故事。
昨天,为了验证这台机器的“厨艺”,晚报记者特意去尝了鲜。海带汤、油爆虾、土豆丝……嗯,吃上去与普通美食也没多大区别。
自动炒菜机
东莞这家快餐店,“大厨”是一台自动炒菜机器
一进入这个200平方的智能餐厅,眼前居然是一个开放式的厨房。无数台自动炒菜机器,在工作台上安静地工作着。不时有客人进来体验这种智能炒菜机器,他们将酱料、蔬菜按照次序倒入机器,设置好时间,不久就端出了一大盘做好了的菜肴。
事实上,这家智能餐厅的自动炒菜机来源于东莞御明电器生产制造出来的,从2007年起,御明电器公司开始琢磨起自动炒菜机:能不能用一台机器取代厨师炒菜?经过不断偿试,中式菜肴制作程序复杂,光炒、煎、炸、焖、蒸、烧、卤、煮等就有一大堆方式,更何况不同的菜,要不同的火候。用机器做菜的难度,不言而喻。但这一试就是8年,一开始,以为花个几百万元就可以了,没想到一砸就是两千万,“……眼看快山穷水尽了,自动炒菜机终于试验成功了。
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